3. STIMULER LA CROISSANCE INTERNE Les sociétés de produits alimentaires qui se démarquent affichent de forts taux de croissance interne grâce à des marques réputées et à la mise en marché continue de nouveaux produits. Pour accélérer notre croissance, nous avons pris des initiatives d’envergure qui transforment notre culture et la façon dont nous abordons le marché.   D’abord, nous avons lancé ThinkFOOD!, un centre d’innovation culinaire de 12 millions de dollars. ThinkFOOD! réunit nos équipes de développement de produits et nos clients dans des installations de premier ordre comprenant des cuisines servant à l’élaboration de produits destinés aux détaillants et aux services alimentaires, des zones de démonstration, des laboratoires et des installations de formation. Au cours de ses neuf premiers mois d’existence, le centre ThinkFOOD! a accueilli plus de 65 séances avec des clients et plus d’une douzaine d’ateliers de formation et de sessions d’idéation avec notre personnel. Le centre a également permis le lancement de plus de 40 nouveaux produits.

Pour favoriser les innovations, nous avons intensifié nos activités de veille à l’échelle mondiale afin de repérer de nouveaux produits et de nouvelles catégories pouvant être rapidement adaptés à nos marchés au pays. Les tendances lourdes en matière de consommation, comme l’intérêt pour la santé et le bien-être, l’évolution démographique et la commodité, donnent lieu à des niveaux de croissance élevés. En 2010, nous lancerons divers nouveaux produits et programmes attrayants qui nous permettront de nous établir en tant que chef de file dans ces domaines et ailleurs.

En outre, l’an dernier, en collaboration avec les dirigeants responsables des ventes de la société, nous sommes passés de la planification à la mise en œuvre d’un nouveau cadre visant l’établissement de relations plus étroites et plus stratégiques avec nos clients. La taille des Aliments Maple Leaf, notre connaissance du marché et la diversité de nos produits sont de précieux atouts qui peuvent constituer des avantages d’envergure pour nos clients. Nous exploitons ces atouts plus efficacement en nous efforçant de favoriser une meilleure compréhension de nos stratégies relatives à la clientèle et en assurant une plus grande mobilisation de notre personnel, de nos usines et de nos ressources financières afin de soutenir les objectifs d’affaires. Pour les Aliments Maple Leaf, l’établissement de relations clients plus stratégiques et moins axées sur les transactions signifie une utilisation plus efficiente de ses ressources, ce qui a pour effet de stimuler la croissance des ventes et des marges.

4. METTRE SUR PIED UN LEADERSHIP FONCTIONNEL DE PREMIER ORDRE
En plus de nos stratégies commerciales, nous changeons également la structure des Aliments Maple Leaf, passant d’un certain nombre d’entreprises exploitées de façon indépendante à un modèle organisationnel plus intégré. Nous sommes à mettre en place un leadership fonctionnel qui applique les pratiques exemplaires mondiales à des fonctions courantes de notre entreprise, notamment la salubrité des aliments, la logistique, la fabrication, la commercialisation, les finances, les resources humaines et Six Sigma. Certaines de ces pratiques ont déjà été adoptées, tandis que d’autres sont nouvelles pour nous.

En 2009, nous avons réalisé d’importants progrès, à commencer par la nomination du D^r Randall Huffman comme nouveau chef de la salubrité alimentaire. Le D^r Huffman, l’un des plus éminents experts en salubrité des aliments en Amérique du Nord, est le pilier de notre engagement à devenir un chef de file mondiale en matière de salubrité alimentaire. Plus tard cette même année, William Kaldis s’est joint à nous à titre de vice-président, Logistique. M. Kaldis possède plus de 20 années d’expérience comme dirigeant responsable des réseaux d’approvisionnement et de fabrication, appliquant la technologie et son expertise à l’amélioration de l’efficience et à la réduction des coûts. Au début de 2010, Stephen Graham a joint les rangs des Aliments Maple Leaf en qualité de chef de la commercialisation. M. Graham possède une expérience internationale dans la transformation de sociétés en organisations axées sur les clients et sur la croissance. Ce rôle est essentiel à la mise en œuvre de notre plan de croissance.